Компания «Интегрита» приняла участие во 2-ом Молодежном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Рождество».

   Целью фестиваля является возрождение и сохранение культурных и кулинарных праздников в свете православных традиций, а также повышение профессионального мастерства учащихся профессиональных учебных заведений и молодых специалистов в сфере культуры питания и гостеприимства. Фестиваль, в своей соревновательной части, проводился по 3 номинациям: Конкурс «Рождественский стол руками молодых кулинаров» 

  Конкурс «Рождественский Пряничный Домик» Конкурс «Сладости, как подарок к Рождеству». Команда (2 чел.) сервировала «Рождественский стол». Все готовилось в формате «Домашнее задание».

  Сервировка и украшение проводилось на месте. Жюри оценивало в целом авторские идеи по оформлению Рождественского стола. Команда (2 чел.) представляла Рождественский Пряничный Домик (обязательно представлялся рецепт). Пряничный домик готовился в формате «Домашнее задание». Жюри оценивало вкус, технологию и качество приготовления, сложность исполнения, его оформление.

  Лучший пряничный домик, который, по оценке жюри, изготовил Колледж «Царицыно», будет отправлен от участников фестиваля в подарок Патриарху Московскому и всея Руси Кириллу. Команда (2 чел.) представляла «Сладости, как подарок к Рождеству». Все готовилось в формате «Домашнее задание». 

  Любые сладости (на усмотрение конкурсантов) готовились вручную, оформлялись (упаковывались) в общий подарок. 

  Жюри оценивало внешний вид подарка и вкусовые качества сладостей. 

Победители Фестиваля «Возрождаем традиции. Рождество»: 

Победителям были вручены дипломы Фестиваля. 1-е место ГБОУ города Москвы Экономико-технологический колледж № 22 (от Машиностроительной компании «АТЕСИ» победителям вручена двухконфорочная блинница);

 2-е место ГБОУ СПО города Москвы Пищевой колледж № 33 (от Машиностроительной компании «АТЕСИ» за 2-е место вручена одноконфорочная блинница); 

3-е место ГБПОУ города Москвы Первый Московский образовательный комплекс (от Машиностроительной компании «АТЕСИ» за 3-е место вручен гриль контактный). 

Лучшие в номинациях: «Рождественский стол» ГБОУ СПО города Москвы Пищевой колледж № 33; «Пряничный домик» ГБПОУ города Москвы Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно»; «Сладости как подарок к Рождеству» ГБОУ города Москвы Экономико-технологический колледж № 22 Всем победителям в номинациях были вручены Дипломы Фестиваля, а ЗАО «Белая Дача Трейдинг» вручил в качестве подарка сумку-холодильник со своими салатами) Остальным участникам были вручены Дипломы Фестиваля и утешительные призы: торты-мороженое от Фабрики мороженого «Баскин Роббинс», сумки с салатами от ЗАО «Белая Дача Трейдинг», торты от Кондитерской фабрики «ОНИКС», сумки с подборкой журналов «Гастроном» и рекламные сумки от Группы компаний «Интегрита». 

  В рамках фестиваля прошла выставка творческих работ, сделанных из гастрономических компонентов руками учащихся колледжей на Рождественские темы (Рождественский Ангел и Вифлеемская звезда). 

 Три победителя были выбраны путем общего, тайного голосования всех участников и гостей Фестиваля. 1-е место Коломийцев Даниил, учащийся Экономико-технологического колледжа № 22 (композиция в технике карвинг); 2-е место Пронина Наталья, учащаяся Первого Московского образовательного комплекса (картина, выполненная шоколадным гелем); 3-е место Белотелова Анастасия, учащаяся Первого Московского образовательного комплекса. Всем победителям Фабрика мороженого «Баскин Роббинс» вручила свои подарки: рюкзак с аксессуарами и карту на посещение фирменного кафе «Баскин Роббинс». Всем участникам выставки творческих работ Свято Данилов патриарший монастырь подарил бисквитных Агнцев.

    Кроме того, в рамках Фестиваля Мастерской «Декалог 21 век» была организована Выставка работ художницы Натальи Созоновой на Рождественские темы и благотворительная выставка рисунков московских школьников на Рождественские темы. Понравившийся рисунок можно было купить (цена: сколько сможешь заплатить). Собранные деньги переданы в детский Центр «Маленькая мама». В культурной программе фестиваля приняли участие: фольклорный коллектив Московского областного педагогического университета «Виноградие», художественные коллективы школы 1298, детская студия «Наследие» театра «Русская песня» Надежды Бабкиной. Театр-студия «ОстровОК» при Воскресной школе храма Успения Пресвятой Богородицы в Витенево показала спектакль «Морозко» (про Николая Чудотворца). Для учащихся школ и их родителей были организованы мастер-классы по росписи Рождественских пряников, по изготовлению упаковки для Рождественских подарков,мастер-классы по скруточным куклам.